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Vinhos Canônicos sem Álcool

Nossa carta de bebidas especiais inclui os tradicionais vinhos canônicos La Dorni, popularmente conhecidos como “vinho do padre” ou “vinho de missa”. São consumidos em celebrações religiosas, especialmente produzidos para os padres usarem no sacramento da eucaristia.

A Igreja Católica busca a utilização de um vinho que atenda às condições necessárias conforme seus cânones para zelar pelo sacramento da Eucaristia.Pensando nessa necessidade, a vinícola La Dorni criou o Vinho Canônico Rosé sem álcool. Mais tarde foi acrescentado ao cardápio a versão Tinto, considerada uma inovação para o mercado brasileiro de vinhos canônico.

Importante dizer que geralmente os vinhos canônicos tradicionais trazem em sua composição teor alcoólico elevado com adição de álcool. Entretanto, existe a preocupação com os sacerdotes que ministram mais de uma missa por dia, para evitar efeitos não agradáveis pelo alto teor de alcoólico ao organismo.
Essa foi a necessidade identificada pela Vinícola La Dorni que ouviu os padres para desenvolver os canônicos sem álcool. Foi assim que surgiu em 2005 o Vinho Canônico João Paulo II Rosé em homenagem ao consagrado Papa da Igreja Católica, com teor alcoólico de 10,1%, mais leve e saudável. E mais tarde ganhou também a versão Tinto. Atualmente, a novidade fica por conta do lançamento do Vinho João Paulo II Gradus Vocatus.

Trata-se do único vinho nacional que segue rigorosamente a legislação canônica. Não possui adição de açúcar em sua composição, sendo mais próximo aos vinhos canônicos consumidos na Europa.

A Sobrietà distribui esses rótulos no Brasil. Vale destacar que todos os produtos seguem rigorosamente as normas da igreja Católica lançadas em documento divulgado em 2004 pelo papa João Paulo II.

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Linha La Dorni

Além de proporcionar uma maravilhosa experiência, ainda possui alta concentração de flavonoides, aliados da saúde agindo como antioxidante.

Gaseificados

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